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口正对心 你吃的东西泄露心情

嗜辣一族脾气暴躁,甜品fans 积极乐观,而钟爱清粥小菜则说明你绝对的宁静致远。这些说法真的有依据吗?你所钟爱的食物是否暴露甚至改变了你的性格?关于口味与性格间的神秘关系,还有多少谜题等待我们解开?

口味真的影响性格吗?

美国心理学家夏乌斯博士在著作《饮食·犯罪·不正当行为》中提到过一个怪僻少年杰利。他自小多动,难以管教,9 岁时曾被送入管教所,11岁因涉嫌犯罪而被法庭传讯。大人们对杰利束手无策,直到他的父母听取了营养学家的建议,控制其糖类食物后,杰利的性格才有了明显好转。

嗜甜会导致性格焦躁?没错儿。营养学家的解释是:当人体摄入过多糖分,排泄代谢物时会消耗过多的维生素B1,而其恰好对调节神经具有重要作用。所以,从这一点上看,吃的东西真的会在不知不觉中塑造我们的性格。

让食物帮你看清自己

1.你经常会做这样的事情

比起一个人独立承担某项任务,我更愿意有人搭档合作。

我猜你爱吃:清淡的粥,喜好清淡食物的人不容易冲动,个性随和易合作,但相对也缺乏独立性。

建议你多吃:糖果+ 咸菜,适量糖、盐的摄入可以加速新陈代谢,激活思维和情绪。

2.你经常会做这样的事情

朋友犯了错,我不会轻易批评。一旦出口,我就会很有道理,让他无从反驳。

我猜你爱吃:咸菜,高盐食物富含的金属离子有助于神经传导,因此爱吃咸的人理性思维活跃,更具计划性和条理性。

建议你多吃海鲜,让它替代高盐食物来补充你体内的金属元素,会让你更加健康。

3.你经常会做这样的事情

与其浪费时间跟朋友聚会,我更愿意加班做方案,保证明年顺利升职。

我猜你爱吃:肉,酷爱酸性食物的人容易性格孤僻,虽然事业心强盛,但身边的朋友不多。

建议你多吃蔬菜,碱性食物可以帮助你平衡血液PH 值,同时也让你的生活更加平衡。

4.你经常会做这样的事情

莫名其妙的就很烦,即使只是一点小事儿,我也可能会发一通火。

我猜你爱吃:糖果,糖分的排泄消耗维生素B1,从而影响神经调节。所以,爱吃甜食的人容易情绪激动。

建议你多吃:蘑菇+ 豆类。蘑菇、核桃、豆类都可以补充维生素B1、B2,帮助你平稳情绪。

5.你经常会做这样的事情

帮助别人让我快乐,但是被人否定让我痛苦。有人想说服我?门儿都没有!

我猜你爱吃

辣椒:爱吃辣的人比较热情大胆,同时也固执得很。

建议你多吃:清淡的粥,让清淡的食物帮你增加一些人际合作能力吧!

为什么加班越晚越想吃甜品?

压力导致荷尔蒙水平上升,从而大大刺激了你进食的欲望。美国亚特兰大的科学家对猴子做过实验,结果发现:在猴群中,承受压力较高的猴子更偏爱高热量高脂肪的食物,而且它们尤其喜欢在未进食的夜间大嚼特嚼。这种习性使它们迅速发胖,原因不仅是食物里蕴含的高热量,更是因为压力荷尔蒙促使食物更快地转化成脂肪,并且储存在腹部!SO,爱吃甜食的“加班帝”们该知道小肚腩的来历了吧?

薯片,令你放松or 加压?

薯片绝对是食物链中的一把双刃剑——吃它时心情爽到爆,吃完了却又后悔死。如果说后悔的原因,那自然简单:高热高盐高脂,不仅让人发胖,而且对健康不利。但为什么明知如此,我们还是“一吃薯片就开心”呢?

首先,土豆里含量很高的碳水化合物功不可没,它能够帮助焦虑的人镇定下来。其次,薯片入嘴后那种嘎吱嘎吱的咀嚼感,可以全面调动起我们的味觉、触觉和听觉,将注意力暂时从引发压力的事件上转移开来,这样你就会感到没那么焦虑了。

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